Jamin Keamanan Konsumsi Warga Jelang Ramadhan, DKPP Barito Utara Audit Mutu Pangan

1a429e19 B216 4633 95cf 55041b256f41

Balanganews, Muara Teweh – Pemerintah Kabupaten Barito Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bergerak cepat untuk memberikan rasa aman bagi masyarakat menjelang Bulan Suci Ramadhan 1447 Hijriah. Pada Sabtu (7/2/2026), tim gabungan melakukan inspeksi mendalam untuk memastikan bahwa bahan pokok yang beredar di pasar maupun retail modern memenuhi standar kelayakan konsumsi.

Kepala DKPP Barito Utara, H. Siswandoyo, menyatakan bahwa perlindungan masyarakat adalah prioritas utama pemerintah daerah. Fokus pengawasan kali ini tidak hanya pada ketersediaan stok, tetapi juga pada pengecekan masa kedaluwarsa dan higienitas produk pangan yang dijual di wilayah Muara Teweh.

Sejumlah lokasi strategis seperti Pasar Pendopo dan retail lokal R and B Market menjadi sasaran utama pemeriksaan. Tim memastikan bahwa bahan pangan pokok seperti daging dan telur berada dalam kondisi segar dan layak untuk dikonsumsi oleh keluarga selama menjalankan ibadah puasa nanti.

Siswandoyo menegaskan bahwa pengawasan mutu ini sangat penting untuk mencegah peredaran pangan yang tidak memenuhi standar kesehatan. Hal ini dilakukan agar warga dapat menjalankan ibadah dengan tenang tanpa perlu khawatir akan dampak negatif dari komoditas yang mereka beli di pasar.

Selain pemeriksaan fisik, petugas juga memberikan edukasi kepada para pedagang mengenai cara penyimpanan pangan yang benar. Langkah preventif ini diharapkan dapat meminimalisir risiko kerusakan pangan akibat penanganan yang kurang tepat selama masa lonjakan permintaan di bulan Ramadhan.

Tim terpadu yang terdiri dari Badan Pangan Nasional hingga Polres Barito Utara berkomitmen untuk terus mengawal peredaran pangan ini. Dengan adanya audit mutu secara berkala, pemerintah berharap kualitas pangan di Barito Utara tetap terjaga hingga Idul Fitri tiba.