Jumat, 2 Juni 2023
Balanganews.com
Affiliate Banner Unlimited Hosting Indonesia
  • Beranda
  • Daerah
    • Kalteng
    • Palangka Raya
    • Barito Selatan
    • Barito Timur
    • Barito Utara
    • Gunung Mas
    • Kapuas
    • Katingan
    • Kotawaringin Barat
    • Kotawaringin Timur
    • Lamandau
    • Murung Raya
    • Pulang Pisau
    • Seruyan
    • Sukamara
  • Pemerintahan
    • DPRD Kalteng
    • DPRD Kapuas
    • DPRD Murung Raya
    • DPRD Palangka Raya
    • DPRD Pulang Pisau
    • Pemprov Kalteng
    • Pemko Palangka Raya
    • Pemkab Murung Raya
    • Pemkab Barito Selatan
    • Pemkab Gunung Mas
    • Pemkab Pulang Pisau
    • Pemkab Seruyan
  • Nasional
    • Politik
    • Pemerintahan
    • Nusantara
      • Kabupaten Asahan
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Timur
    • Ekonomi
  • Internasional
  • Peristiwa
  • Sport
    • Sport Lokal
    • Sport Nasional
    • Sport Internasional
  • Show Biz
    • Entertainment
    • Kesehatan
    • Life Style
    • Tekno
  • Sastra
    • Cerita
    • Puisi
Tidak ada hasil
Lihat semua hasil
  • Beranda
  • Daerah
    • Kalteng
    • Palangka Raya
    • Barito Selatan
    • Barito Timur
    • Barito Utara
    • Gunung Mas
    • Kapuas
    • Katingan
    • Kotawaringin Barat
    • Kotawaringin Timur
    • Lamandau
    • Murung Raya
    • Pulang Pisau
    • Seruyan
    • Sukamara
  • Pemerintahan
    • DPRD Kalteng
    • DPRD Kapuas
    • DPRD Murung Raya
    • DPRD Palangka Raya
    • DPRD Pulang Pisau
    • Pemprov Kalteng
    • Pemko Palangka Raya
    • Pemkab Murung Raya
    • Pemkab Barito Selatan
    • Pemkab Gunung Mas
    • Pemkab Pulang Pisau
    • Pemkab Seruyan
  • Nasional
    • Politik
    • Pemerintahan
    • Nusantara
      • Kabupaten Asahan
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Timur
    • Ekonomi
  • Internasional
  • Peristiwa
  • Sport
    • Sport Lokal
    • Sport Nasional
    • Sport Internasional
  • Show Biz
    • Entertainment
    • Kesehatan
    • Life Style
    • Tekno
  • Sastra
    • Cerita
    • Puisi
Tidak ada hasil
Lihat semua hasil
Balanganews.com
Home Palangka Raya

Diikuti 10 Kabupaten, Murung Raya Juara Lomba Malamang

26 Mei 2023 - 11:48 WIB
4 0
0
WhatsApp Image 2023 05 26 at 11.29.25 AM
9
DIBAGIKAN
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on TelegramEmail

Berita Terkait

Sekda Mura Ambil Sumpah Janji Jabatan

Wagub Resmi Tutup FBIM 2023, Kota Palangka Raya Rebut Piala Bergilir

Lomba Mangenta FBIM Upaya Mengenalkan Tradisi Leluhur Dayak

Finalis Barsel dan Kobar Terpilih Jadi Jagau & Bawi Nyai Kalteng 2023

BALANGANEWS, PALANGKA RAYA – Hari keempat digelarnya Festival Budaya Isen Mulang (fbim) Tahun 2023 yang diselenggarakan Pemrov Kalteng berlangsung meriah. Rangkaian kegiatan lomba khas Daerah salah satunya adalah lomba Malamang, dilaksanakan di GOR Serbaguna, Palangka Raya, Kamis (25/5/2023).

Lomba ini bertujuan untuk menggali potensi dan kreatifitas peserta sekaligus memasyarakatkan dan mempromosikan Masakan Lamang sebagai Kudapan Tradisional khas Kalimantan Tengah menjadi makanan unggulan di Tingkat nasional dan Internasional.

Kegiatan Malamang ini berawal dari Nenek Moyang masyarakat Dayak dahulu kala yang bersifat turun temurun yaitu suatu kegiatan kaum petani bersyukur atas keberhasilan panen yang telah selesai.

Lomba malamang diikuti oleh 10 Kabupaten/Kota se-Kalteng diantaranya, Kabupaten barito selatan, Kabupaten Murung Raya, Kabupaten Barito Utara, Kabupaten Pulang Pisau, Kabupaten Kapuas, Kabupaten Kotawaringin Barat, Kabupaten Gunung Mas, Kabupaten kotawaringin timur, Kabupaten Lamandau dan Kota Palangka Raya.

Kordinator Seksi Lomba Malamang, Lilik Margiatsih menjelaskan, regu untuk tim malamang beranggotakan 5 (lima) orang Pria/Wanita. Dari start persiapan memasak lamang hingga lamang matang sampai proses penyajian dari durasi minimal 6 jam.

Lebih lanjut, dalam satu tim terdapat pembagian tugas antara lain, yaitu 1 orang sebagai pengupas langsung pemarut kelapa, 1 orang sebagai penyiap bahan pembuatan lamang dengan memasukkan beras ketan ke dalam ruas bambu serta menyiapkan bahan garnish untuk mendekorasi menu lamang yang siap saji, 1 orang sebagai penyiap tungku tempat pembakaran lamang sekaligus memasak lamang.

Selain itu, 1 orang sebagai penata sajian menu lamang untuk dilombakan, 1 orang sebagai pramumenu/guide yang menjelaskan inti menu yang dia sajikan terhadap hasil review dewan juri secara dialog wawancara langsung secara terbuka di depan umum dengan juri (Chef Cooking) yang sudah ditunjuk panitia.

“Untuk ke depannya kita ingin masakan lamang khas Kalteng dikenal secara luas, baik di tingkat Daerah, Nasional, maupun Internasional. Agar Lomba Malamang dikenal secara menarik dan bisa disaksikan oleh wisatawan domestik maupun mancanegara,” imbuh Lilik.

Adapun Juara Pertama Lomba Malamang dimenangkan oleh Kabupaten Murung Raya, Juara Kedua dari Kabupaten Barito Selatan dan pemenang ketiga dari Kabupaten Lamandau. (asp)

Berita Terkait

  • Wiyatno: FBIM Upaya Melestarikan Budaya Kalteng
  • Waspada, Ada Akun Medsos Palsu Mengatasnamakan Bupati Murung Raya
  • Warga Mura Terpapar Covid-19 Didominasi Usia Produktif dan Lansia
  • Wamen LHK dan PUPR Dianugerahi Gelar Adat Dayak Siang
Tags: FBIM 2023Lomba MalamangPemkab Mura
Bagi4Tweet2KirimBagiKirim
Berita Sebelumnya

Bazar Produk Mahasiswa UMPR Bakal Dihadiri Zulkipli Hasan

Berita Berikutnya

Pemda Diminta Terus Pacu Pertumbuhan Ekonomi Daerah

Berita Berikutnya
WhatsApp Image 2023 05 26 at 11.29.26 AM

Pemda Diminta Terus Pacu Pertumbuhan Ekonomi Daerah

BERITA TERPOPULER

  • Sekda Kalteng Temui Sekjen Kemendagri

    Sekda Kalteng Temui Sekjen Kemendagri, Laporkan Masalah Ini

    1269 Bagikan
    Bagi 508 Tweet 317
  • Warga Palangka Raya Bisa Rayakan Tahun Baru 2024 di Bundaran Besar

    994 Bagikan
    Bagi 398 Tweet 249
  • Penutupan Kalteng Expo 2023, Hadir 2 Artis Dangdut dan 1 FDJ

    254 Bagikan
    Bagi 102 Tweet 64
  • PORPROV Kalteng 2023 di Kotim Siap Digelar

    198 Bagikan
    Bagi 79 Tweet 50
  • Enam Atlet Catur Kalteng Dapat Gelar Master

    156 Bagikan
    Bagi 62 Tweet 39

BALANGANEWS.com

Adalah website berita yang didirikan di Provinsi Kalimantan Tengah dibawah PT Balanga Sejahtera Abadi. Balanganews.com juga telah dinyatakan sebagai media terverifikasi administrasi dan faktual di Dewan Pers Selengkapnya...

Redaksi
Pedoman Media Siber
Kode Etik Jurnalistik
Pemberitaan Ramah Anak
Disclaimer
Privacy Policy

logo amsi putih
LOGO VERIFIKASI

Jalan Marina Permai IV No.15  Kota Palangka Raya
+62 812-5156-827
redaksibalanganews@gmail.com

© 2019-2022 Balanganews.com | Allright Reserved

Tidak ada hasil
Lihat semua hasil
  • Beranda
  • Daerah
    • Kalteng
    • Palangka Raya
    • Barito Selatan
    • Barito Timur
    • Barito Utara
    • Gunung Mas
    • Kapuas
    • Katingan
    • Kotawaringin Barat
    • Kotawaringin Timur
    • Lamandau
    • Murung Raya
    • Pulang Pisau
    • Seruyan
    • Sukamara
  • Pemerintahan
    • DPRD Kalteng
    • DPRD Kapuas
    • DPRD Murung Raya
    • DPRD Palangka Raya
    • DPRD Pulang Pisau
    • Pemprov Kalteng
    • Pemko Palangka Raya
    • Pemkab Murung Raya
    • Pemkab Barito Selatan
    • Pemkab Gunung Mas
    • Pemkab Pulang Pisau
    • Pemkab Seruyan
  • Nasional
    • Politik
    • Pemerintahan
    • Nusantara
      • Kabupaten Asahan
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Timur
    • Ekonomi
  • Internasional
  • Peristiwa
  • Sport
    • Sport Lokal
    • Sport Nasional
    • Sport Internasional
  • Show Biz
    • Entertainment
    • Kesehatan
    • Life Style
    • Tekno
  • Sastra
    • Cerita
    • Puisi

© 2021 Balanganews.com.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Beritahu Saya Setiap Ada Berita Terbaru OK No thanks