BALANGANEWS, PALANGKA RAYA — Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagperin) Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng) terus memperketat pengawasan pangan beku atau frozen food di sejumlah pasar modern.
Langkah ini dilakukan demi menjaga kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat, khususnya menjelang meningkatnya aktivitas konsumsi di tengah masyarakat.
Plt Kepala Disdagperin Kalteng, Rangga Lesmana, melalui Kabid Perlindungan Konsumen, Maskur bersama tim turun langsung melakukan inspeksi ke beberapa pasar modern di Kota Palangka Raya dan sekitarnya.
“Pengawasan dilakukan di beberapa pasar modern yang menyediakan makanan frozen, mengecek langsung ke distributor, dan juga langsung ke importir,” jelas Maskur, Jumat (2/5/2025).
Dalam pengecekan tersebut, Disdagperin Kalteng memastikan seluruh produk daging beku yang beredar di pasaran legal, dilengkapi sertifikat BPOM, sertifikat halal, serta syarat administrasi lainnya. Hasilnya, tidak ditemukan adanya peredaran daging ilegal.
Tak hanya itu, Maskur menyebut bahwa sesuai instruksi Plt Kadis Dagperin Rangga Lesmana, pengawasan rutin ini turut melibatkan Dinas Pertanian Palangka Raya untuk pemeriksaan berkala terhadap sampel daging impor seperti sapi, bebek, ayam, dan ikan asal New Zealand, Australia, Brazil, hingga India.
“Setiap tiga bulan secara berskala dilakukan pengecekan oleh Dinas Pertanian Palangka Raya dan dinyatakan layak konsumsi,” ujarnya.
Maskur menambahkan, distribusi daging beku di Kalimantan Tengah selama ini berjalan teratur.
Distributor tangan kedua menyuplai kebutuhan lokal, sementara importir besar mendistribusikan hingga wilayah Kotawaringin Timur. Untuk daerah Pangkalan Bun, suplai ditambah melalui jalur pengiriman khusus.
“Distributor tangan kedua melakukan supply ke Kalteng, sementara importir melakukan supply sampai Kotawaringin Timur, sementara untuk di Pangkalan Bun supply dilakukan lewat pengiriman tambahan,” pungkasnya.
Melalui langkah ini, Disdagperin Kalteng memastikan keamanan pangan tetap terjaga dan masyarakat bisa berbelanja dengan tenang di pasar modern tanpa khawatir soal kualitas produk beku yang dikonsumsi. (asp)
