BALANGANEWS, PALANGKA RAYA – Kepala Dinas Perkebunan (Disbun) Kalimantan Tengah (Kalteng), Rizky Ramadhana Badjuri, menekankan pentingnya pengembangan kelapa sebagai komoditas unggulan daerah.
Menurutnya, kelapa memiliki nilai ekonomi yang tinggi berkat produk turunannya yang sangat beragam.
“Kelapa itu bukan hanya untuk konsumsi lokal. Airnya enak dan berkhasiat, produknya bisa beragam mulai dari minyak hingga susu kelapa,” ujar Rizky, Senin (16/12/2024).
Ia menambahkan bahwa pasar untuk produk turunan kelapa terus berkembang, terutama di sektor kesehatan dan gaya hidup modern. Ini menjadi peluang besar bagi Kalimantan Tengah untuk meningkatkan perekonomian lokal melalui industri kelapa.
Rizky mengungkapkan bahwa Kabupaten Kotawaringin Timur merupakan salah satu daerah penghasil kelapa jenis tinggi yang menjadi andalan. Tanaman ini mampu menghasilkan panen berkualitas dalam waktu yang relatif singkat, menjadikannya salah satu komoditas utama daerah.
“Kelapa tinggi di Kotawaringin Timur memiliki kualitas unggul, dan ini menjadi kekuatan besar untuk dikembangkan lebih lanjut,” jelasnya.
Lebih lanjut, Rizky juga menyoroti pentingnya pengembangan pasar bagi produk kelapa, khususnya penetrasi ke pasar modern. Menurutnya, langkah ini tidak hanya meningkatkan nilai jual tetapi juga membawa dampak besar bagi perekonomian masyarakat lokal.
“Kalau produk kelapa kita bisa masuk ke pasar modern, itu akan berdampak besar bagi ekonomi lokal,” katanya.
Ia juga berharap masyarakat terus menjaga keberlanjutan budidaya kelapa dan tidak tergoda untuk beralih ke komoditas lain.
“Kelapa ini aset kita, tinggal bagaimana kita mengolahnya lebih baik,” tutup Rizky dengan penuh optimisme. (asp)
