Balanganews.com – Telur orak-arik adalah hidangan telur yang dimasak dengan cara dikocok dan dicampur dengan bumbu serta bahan lain. Misalnya, bawang, cabai, sayuran, atau daging.
Telur orak-arik umumnya dimasak hingga telur matang dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Kudapan ini sering disajikan sebagai sarapan atau sebagai lauk pendamping makanan lain.
Mau tahu resep dan cara memasak telur orak-arik? Berikut caranya!
Resep dan Cara Membuat Telur Orak-Arik
Bahan-bahan:
- 3 butir telur.
- Garam halus secukupnya.
- ¼ sdt bawang putih bubuk.
- Penyedap rasa secukupnya.
- 1 batang daun bawang, cincang halus.
- 2 sdm minyak sayur.
Cara membuat:
- Panaskan minyak ke dalam teflon anti lengket.
- Setelah minyaknya panas, tuang telur ke atas teflon dan aduk dengan api sedang.
- Tambahkan semua bumbu yang sudah kamu siapkan, aduk kembali sampai rata.
- Koreksi rasa dan angkat setelah berwarna kecokelatan.
Alternatif Agar Lebih Menyehatkan
Telur mengandung beragam nutrisi penting, termasuk folat, fosfor, selenium, dan vitamin A, B5, B12, serta B2. Makanan ini juga mengandung kalsium, seng, dan vitamin B6, D, serta E dalam jumlah yang cukup
Agar kandungannya tetap terjaga dengan baik, kamu membutuhkan proses memasak yang tepat. Pertama-tama, kamu bisa mengganti minyak biasa dengan minyak canola, kelapa, atau zaitun.
Jika kamu memakai teflon anti lengket, proses memasak telur orak-arik tidak membutuhkan minyak. Biarkan teflon di atas kompor dengan api sedang, lalu masukkan telur dan masak hingga matang. (halodoc)
