BALANGANEWS, Puruk Cahu – Wakil Bupati Murung Raya (Mura), Rahmanto Muhidin, membuka secara resmi Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Mura di GPU Tira Tangka Balang, Kamis (16/10/2025).
Ia hadir mewakili Bupati Mura, Heriyus, dalam kegiatan yang digelar Dinas Pertanian dan Perikanan (Distanik) Mura tersebut.
Dalam sambutan Bupati yang dibacakannya, Rahmanto menekankan pentingnya kegiatan ini sebagai sarana edukasi dan motivasi masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan serta mendorong kreativitas dalam mengolah hasil perikanan lokal.
“Kegiatan ini memiliki makna penting dalam upaya meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat,” ujarnya.
Rahmanto kemudian menyoroti besarnya potensi perikanan di Murung Raya. Ia menyebutkan bahwa daerah ini memiliki luas perairan sungai mencapai 1.095 hektare dan perairan darat sekitar 275 hektare. Namun, pemanfaatannya dinilai belum optimal karena sebagian pasokan ikan masih bergantung dari daerah tetangga.
“Maka dalam kesempatan ini, saya menghimbau agar masyarakat mengurangi kegiatan illegal fishing dan menindak tegas para pelakunya agar ketersediaan ikan lokal dapat terjaga,” tegasnya.
Ia menambahkan bahwa pengendalian praktik tersebut penting untuk mengantisipasi fluktuasi ketersediaan ikan di pasaran.
Selain aspek ekonomi dan ketersediaan, Rahmanto mengingatkan bahwa ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang mendukung kesehatan dan perkembangan otak, terutama bagi anak-anak. Peningkatan konsumsi ikan, menurutnya, turut memperkuat ketahanan gizi masyarakat.
Ia juga menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar kompetisi memasak. “Melalui kegiatan ini, kita ingin mendorong inovasi dalam mengolah ikan agar tidak hanya digoreng atau dibakar, tetapi juga bisa dijadikan menu keluarga, kudapan, bahkan makanan pendamping ASI,” pungkasnya.
Acara turut dihadiri Kepala Distanik Mura Sri Karyawati, Wakil Ketua I TP-PKK Dina Maulidah Rahmanto, perwakilan perangkat daerah, dewan juri, serta peserta dari seluruh kecamatan se-Mura. (asp)
