BALANGANEWS, Puruk Cahu – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Murung Raya melalui Dinas Kesehatan menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di dapur SPPG Murung Raya, Kelurahan Beriwit, Kamis (23/10/2025).
Kegiatan ini dibuka oleh Bupati Mura, Heriyus, melalui Asisten III Setda Mura, Andri Raya.
Dalam sambutannya, Andri menegaskan bahwa peningkatan kapasitas penjamah makanan merupakan langkah penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan dalam program pemenuhan gizi masyarakat.
“Penjamah makanan memiliki peran strategis dalam menjamin makanan yang disajikan aman, higienis, dan bergizi seimbang. Makanan bergizi tidak hanya ditentukan oleh bahan yang digunakan, tetapi juga dari cara pengolahan dan penyajiannya yang benar,” ujar Andri.
Ia juga memberikan apresiasi kepada seluruh relawan SPPG yang telah berkomitmen mendukung pelaksanaan Program Makan Siang Bergizi Gratis (MBG), yang kini menjadi salah satu program prioritas nasional dan telah berjalan di Murung Raya.
“Kami sangat menghargai dedikasi para relawan. Peran kalian sangat menentukan keberhasilan program MBG di daerah ini,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kab. Mura, Suwirman Hutagalung, menekankan pentingnya menjalankan setiap tahapan penyediaan makanan bergizi sesuai standar.
“Diharapkan seluruh tahapan dalam penyediaan MBG di SPPG dapat dilakukan sesuai SOP yang berlaku, agar tidak menimbulkan masalah di kemudian hari,” tegasnya.
Ketua SPPG Mura, Ratu Santika, juga meminta para peserta pelatihan untuk mengikuti seluruh rangkaian kegiatan secara optimal.
“Manfaatkan pelatihan ini sebaik mungkin untuk meningkatkan kemampuan dan tanggung jawab dalam melayani masyarakat,” ujarnya.
Pelatihan ini dihadiri narasumber dari Dinas Kesehatan, jajaran SPPG, serta puluhan peserta yang berkomitmen memperkuat penyelenggaraan layanan makanan bergizi bagi masyarakat Murung Raya. (asp)
