BALANGANEWS, KUALA KURUN – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Kepolisian Resor (Polres) Gunung Mas (Gumas), melakukan inspeksi keamanan pangan atau food security, untuk memastikan kelayakan ribuan porsi makan bergizi gratis (MBG), yang akan disiapkan bagi peserta didik di sejumlah sekolah.
“Kami melakukan pemeriksaan secara rinci, dan mengambil sampel dari menu MBG yang akan didistribusikan ke sekolah,” ujar Kapolres Gumas AKBP Heru Eko Wibowo, S.I.K, M.H, melalui PS Kasidokkes Bripka Yana Maria, Kamis (6/11/2025).
Dia mengatakan, menu yang diperiksa meliputi nasi putih, ayam krispy, tahu goreng, tumis wortel, jagung buncis dan Jeruk. Terhadap menu itu, dilakukan uji organoleptik lengkap, mulai dari bau, rasa, warna dan tekstur.
“Hasil uji tersebut sangat krusial. Seluruh enam item makanan menunjukkan hasil baik, dan dinyatakan layak saji,” terangnya.
Dia menyampaikan, pengecekan rutin ini dilakukan di dapur Gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Gumas. Pengecekan tersebut adalah prioritas utama untuk melindungi kesehatan peserta didik.
“Pengecekan ini yakni standar operasional prosedur (SOP) wajib. Kami bertanggung jawab penuh untuk memastikan setiap porsi MBG yang diterima oleh peserta didik benar-benar aman, higienis, dan layak konsumsi,” jelasnya.
Dia menekankan agar program prioritas tersebut terus dikawal ketat, karena menyangkut kesehatan dan gizi generasi penerus di Kabupaten Gumas.
“Kami akan terus menunjukkan komitmen dalam mengawal program MBG,” ujarnya.
Sejauh ini, sudah 2.246 peserta didik yang tersebar di enam sekolah, yakni 93 peserta didik dari TK Pembina, 778 peserta didik SMPN 1 Kurun, 42 peserta didik MTs Nurul Yaqin, 31 peserta didik MA Nurul Yaqin, 385 peserta didik SMKN 1 Kurun, dan 917 peserta didik SMAN 1 Kurun. (ahs)
