Oleh: Wahyu Indra Komala, Mahasiswa Fakultas Pertanian, Program Studi Agribisnis, Universitas Palangka Raya
Kangkung (Ipomoea spp.) merupakan salah satu sayuran daun yang paling populer di Asia Tenggara. Kangkung dikenal juga dengan ‘swamp cabbage’, ‘water convolvulus’, dan ‘water spinach’. Tanaman kangkung berbunga dengan warna yang beragam dari putih sampai merah muda, dan batangnya dari warna hijau sampai ungu.
Jika Anda ingin menanam kangkung secara hidroponik, berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
Persiapan Media Tanam: Untuk menanam kangkung hidroponik, Anda membutuhkan media tanam yang sesuai. Beberapa media yang umum digunakan adalah rockwool, cocopeat, atau pasir. Pastikan media tersebut steril sebelum digunakan.
Penyemaian Benih: Benih kangkung dapat ditanam dalam pot atau tray kecil yang berisi media tanam. Benih perlu disemai dan diberi air secara teratur hingga tumbuh menjadi bibit yang siap dipindahkan.
Pemindahan Bibit: Setelah bibit tumbuh dengan baik, Anda dapat memindahkannya ke sistem hidroponik. Sistem hidroponik yang umum digunakan adalah NFT (Nutrient Film Technique) atau sistem substrat. Pastikan akar bibit terendam dalam larutan nutrisi yang cukup.
Pemberian Nutrisi: Kangkung hidroponik membutuhkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh dengan baik. Anda dapat memberikan nutrisi yang sesuai dengan jenis sistem hidroponik yang digunakan. Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan nutrisi yang Anda gunakan.
Perawatan: Selama masa pertumbuhan, kangkung hidroponik perlu dirawat dengan baik. Pastikan suhu, cahaya, dan kelembapan lingkungan sesuai dengan kebutuhan tanaman kangkung. Juga, perhatikan kebersihan sistem hidroponik agar tidak terjadi penumpukan kotoran atau penyumbatan.
Pemanenan: Kangkung biasanya dapat dipanen dalam waktu 3-4 minggu setelah penanaman. Pemanenan dapat dilakukan dengan memotong daun kangkung yang sudah cukup besar. Pastikan untuk memanen secara bertahap agar tanaman tetap dapat tumbuh dan menghasilkan daun baru.
Itulah beberapa langkah mudah untuk menanam kangkung hidroponik. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat menikmati hasil panen kangkung segar di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!
