BALANGANEWS, KASONGAN – Semua kue ramadhan yang dijual oleh masyarakat Katingan, khususnya di Kelurahan Kasongan Lama dan di Kelurahan Kasongan Baru Kecamatan Katingan Hilir aman untuk dikonsumsi oleh konsumen. Demikian yang dikatakan Bupati Katingan Sakariyas kepada sejumlah media, Senin sore (26/4/2021) tadi.
Hal itu menurut Bupati berdasarkan 40 jenis kue sebagai sample yang diperiksa di laboratorium (lab) oleh tenaga teknis dari Balai POM kota Palangka Raya mobile, Senin sore.
“Dari 40 sample kue ramadhan yang diambil sebagai sample tersebut, ternyata hasilnya bagus, dan tidak membahayakan bagi konsumen,” terang Sakariyas.
Sebab, semua kue tersebut menurutnya di samping alami, kue-kue yang dibuat dan dijualnya kepada konsumen itu tidak menggunakan pewarna buatan serta tidak ada campuran zat pengawet.
Meskipun aman untuk dikonsumsi, namun dirinya meminta kepada para pedagang kue ramadhan tersebut agar menjaga kualitas kue dimaksud, terutama menjaga yang berhubungan dengan kesehatan tubuh pembeli (konsumen).
Maksudnya, lanjutnya, semua kue yang dijual tersebut agar ditutup menggunakan plastik transparan, sehingga tidak dihinggapi binatang seperti lalat, semut dan sejenisnya. Kalau perlu di sampingnya dinyalakan lilin.
“Sebab, musim kemarau saat ini binatang-binatang seperti itu paling suka menghinggapi semua jenis makanan, yang akan mendatangkan penyakit diare,” ujar orang nomor satu di bumi Penyang Hinje Simpei ini.
Selanjutnya, dalam pemantauannya, mantan pimpinan Bank Kalteng cabang Kasongan ini, juga mengingatkan kepada pedagang maupun konsumennya agar mentaati protokol kesehatan (prokes). Maksudnya, baik pedagang kuenya maupun konsumennya agar menggunakan masker, tidak berkerumun dan menjaga jarak.
“Ini semua, untuk menghindari meningkatnya pandemi Covid-19, di daerah kita,” ingatnya.(abu)
